Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 1/3 стакана, сахар - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки,
яйцо - 3 шт., соль - 1 ч., сода - 2 ч. ложки, лимонная кислота - 2 ч. ложки, сметана - 1 стакан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Масло разомните до консистенции сметаны. Соль, сахар и лимонную кислоту растворите в 2 стакана воды, соедините с яйцами, маслом и хорошо перемешайте. Добавьте 2 стакана муки с содой, замесите тесто.
Разрежьте тесто на порции по 100 г, раскатайте круглые лепешки и на середину каждой положите начинку из сметаны, смешанной с мукой. Края лепешки немного подогните.
Выпекайте в духовке в течение 15 минут при 220 °С. Подавайте шаньги с молоком.
podrujka.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий