Мы тщательно изучаем этикетки продуктов на предмет содержания в них жиров и предпочитаем завтракать мюсли с обезжиренным молоком. Жир – вот что портит фигуру и жизнь – считаем мы.
Однако последние научные исследования показывают, что человечество заблуждается, считая жир главным источником проблем с весом и со здоровьем.
Более того, американские ученые высказали точку зрения, что диета с низким содержанием углеводов, возможно, приносит здоровью и фигуре больше пользы, нежели маложирная.
Существует научно доказанная взаимосвязь между лишним весом и диабетом второго типа. Раньше для профилактики диабета медики рекомендовали соблюдать именно маложирную диету, считая, что низкое содержание жиров в рационе способно предотвратить появление лишних килограммов и диабета.
Недавно американские ученые под руководством Томаса Халтона установили, что употребление в пищу продуктов с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием белка и жира не повышает риск возникновения сахарного диабета второго типа у женщин. Другими словами – мы толстеем не от жира, а от углеводистой пищи – макарон, картошки, булочек и тортов. Заодно планомерно «зарабатываем» сахарный диабет. «Удивительно, что наблюдалась корреляция между диабетом и суммарным потреблением углеводов», — говорит руководитель исследования Томас Халтон.
Это уже не первое сообщение о том, что белковая диета не только эффективнее для похудения, но и полезнее для здоровья, чем низкожировая. Так что срочно переходим с облегченных мюсли и сладких, но обезжиренных творожков на мясо и овощи!
portal-woman.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий